qooboo 写于 2009-07-11
文字来源：生命时报 看到大腹便便的人，你八成会想“一定是喝啤酒喝成了啤酒肚”。可据7月6日美国福克斯新闻网报道，喝啤酒只会增加体重和臀围，而不会长肚子，该研究发表在最新一期的《欧洲临床营养学杂志》上。 德国和瑞典研究人员对7876名男性和12749名女性进行了一项历时8年半的跟踪研究，对比了喝啤酒与不喝啤酒男女的变化。结果显示，喝啤酒的人，腰围并没有太多改变，但整体体重和臀围却增加了。尤其是女性，喝啤酒直接影响她们的整体体重，而不是腰围。 对此，报告指出，人们之所以认为啤酒引发啤酒肚，往往是从臆想出发的，并没有确切的科学根据。另外，研究人员指出，其实基因更能决定人们发胖的部位。 研究人员同时告诫说，这一研究结果并不能成为人们开怀畅饮的理由，而且再次证明了，想要保持体重就要戒酒
qooboo 写于 2009-07-10
孕妇能吃火龙果吗 火龙果有什么营养功效，适合孕妇吃吗?火龙果是一种无污染的绿色热带水果，它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纤维， 火龙果是孕妇和胎儿一种很好的水果。火龙果主要营养功效有： 解毒养胃：火龙果含有的植物性白蛋白，对重金属中毒有解毒的功效，对胃壁有保护作用。 抗衰老：火龙果含有一种特殊的成分——花青素。它有抗衰老的作用，可预防脑细胞变性，防止痴呆症的发生。 美容减肥：火龙果含有维生素c，可美白皮肤;含有丰富的水溶性膳食纤维，有减肥美体的功效。 降糖降压：火龙果不含焦糖和蔗糖，对高血压、糖尿病、高尿酸有食疗效果，且无副作用。 火龙果饮食宜忌 火龙果含有具备美白、润肠、抗老化的物质，咳嗽、气喘、口角炎、便秘、贫血、神经炎胆固醇等症状患者适宜吃火龙果。 如何挑选火龙果 火龙果是橄榄状果形，以鲜红色外皮果大肉实...
qooboo 写于 2009-07-09
来源: 健康时报 入秋后，每天啃一根玉米，不但保证每天可以吃到粗粮，还有很好的保健作用。 首先，玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、谷固醇，而且还含有核黄素、维生素等营养物质。再有，玉米的膳食纤维含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可防止便秘、肠炎、肠癌等疾病。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生的作用（女士们更应该常吃），还可以调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇。 玉米不适合单独吃，吃玉米时，最好搭配豆类，因为玉米中的蛋白质缺乏色氨酸，并应搭配蔬菜一起吃。另外，糖尿病患者不宜吃过多玉米。同等重量的玉米和大米、面粉相比，其碳水化合物含量低很多，但由于玉米成分中的葡萄糖等单糖成分多，肠道吸收快，会导致血糖、尿糖受到明显影响。
qooboo 写于 2009-07-08
qooboo 写于 2009-06-30
qooboo 写于 2009-06-30
一般来讲，小于4个月的宝宝消化系统和肾脏还没有发育成熟，不能消化处理除母乳（或配方奶）之外的任何食物，而4个月以后的宝宝，除了母乳或牛奶，还应该逐步给宝宝添加喂养一些蔬菜泥、苹果泥、香蕉泥等辅食。因为宝宝出生4个多月后，仅喂母乳或牛奶已不能满足婴儿生长发育的需要，因此必须添加一些营养丰富的食物。水果是宝宝每天所需的食品组之一，不仅营养成分高，而且还能促进宝宝的新陈代谢，帮助消化，补充微量元素和纤维素、帮助营养吸收、增强免疫力。 专家认为，4～6个月是宝宝添加泥状食物的关键时期，添加泥状辅食不仅有营养学的意义，而且对宝宝咀嚼功能的发育、如何学“吃”和良好饮食行为的培养均有重要意义。所以建议在这段时期开始给宝宝添加果泥，这不仅能让宝宝摄取水果的营养成分，还能锻炼宝宝的咀嚼功能，一举两得。 美国的儿科医师及幼儿饮食专家通常建议家长在婴儿六个月以后应注意饮食中蔬菜的搭配。考虑到残留农药对婴儿健康的影响，一般建议蔬菜辅食以购买为...
qooboo 写于 2009-06-30
文字来源：摇篮网 夏季，正是西瓜上市的季节。汁多色鲜、清凉解渴的西瓜，把很多准妈妈的馋虫都勾了出来。可有人说孕妇多吃西瓜有利于生产，也有人说孕妇吃西瓜可能导致早产，大相径庭的说法让不少准妈妈犯了难。那么，孕妇究竟能不能吃西瓜呢？还有西瓜皮要怎么吃才有营养？ 孕妇吃瓜会影响胎儿？ 在产科门诊，几个挺着肚子的准妈妈们，正在咨询妇产科专家有关吃西瓜的问题。 一位姓朱的准妈妈说，她邻居家的一个女子去年怀孕时不想吃东西，天天把西瓜当饭吃，后来得了妊娠期糖尿病，据说跟吃西瓜过多有关。“有人说孕妇吃西瓜对胎儿不好，严重的可能引发早产，是真的吗”？这位准妈妈的疑问立即吸引了其他两名准妈妈的注意，其中一个说：“不是说吃西瓜有利于生产吗？说法不一，到底听哪个啊？” 专家指出，两种说法都有道理，孕妇可以时常吃些西瓜，但是为了未来宝宝的健康，一些注意事项要遵守。 孕妇吃西瓜有益处 专家...
qooboo 写于 2009-06-26
qooboo 写于 2009-06-26
吃菜本来是为了补充营养素，调剂口味。据现代研究证明，不少蔬菜具有抗癌功能，因而，吃蔬菜对于那些癌症患者来讲，更有特殊意义。 银耳：银耳含有酸性异多糖，能增强液体免疫功能，并起到“扶正固体”的作用。银耳还能增强机体功能，促进Ｔ细胞和Ｂ细胞的转化，从而抑制致癌作用。 香菇：香菇中含有香菇多糖，这有助于提高机体对肿瘤的免疫力，此外，香菇中的双链核糖核酸是干扰素的诱导剂，最终能干扰病毒和癌细胞的生长。 洋葱：洋葱含有微量元素硒。硒进入人体可生成谷胱甘肽，具有抗癌作用。洋葱还含有栋皮黄素，它既能阻止致癌物质活动又可抑制癌细胞的生长。 甘蓝族蔬菜：甘蓝族蔬菜包括洋白菜，菜花等。它们除含有维生素Ｃ、Ａ和纤维素等抗癌物质外，还含有吲哚类化合物，能有效地降低雌激素水平，从而预防乳腺癌。
qooboo 写于 2009-06-26