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图:鲜榨果汁做法

Public qooboo 写于 2011-07-25

  番茄蜜汁   原料:西红柿2个,蜂蜜1大匙.冰块适量。   制法:   1、将西红柿去蒂、洗净.切成小块备用。   2、将西红柿放入果汁机中搅打成汁,再倒入杯中,加入蜂蜜、冰块调匀即可。   点评:番茄是一种美容蔬菜大家都知道的,在餐桌上我们经常看到它。   它含有的果胶、茄红素和纤维可以降低人体对热量的吸收,并且可以清理肠胃。   想减肥的人可以喝杯“番茄蜜汁”,味道不错的。   纯芒果汁的制作材料:   主料:2~3个芒果。   纯芒果汁的特色:   与木瓜汁一样,芒果汁也是一种非常浓的营养丰富的果汁,因此在饮用时你需要一把勺子。芒果汁是一种强效的抗氧化剂,对身体健康具有很好的保护作用,据称对某些癌症还有抵抗作用。特别是它对肾脏和清洁血液非常有益。由于芒果汁太浓,因此一般情况下应与其他果汁混合饮用,但如果你想很快就有汁喝,且非常喜欢芒果的味道,你也可以用芒果单独榨汁喝。 ...

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类别:q○○b○○ 会员专区 | 标签: 美食   | 评论: 1

图:习惯性便秘的宝宝要多吃:炒土豆丝

Public qooboo 写于 2011-07-25

  适合1岁半的宝宝食用      食谱原料:土豆250克,花生油25克,酱油15克,盐2.5克,米醋5克,葱和花椒各少许。、   制作方法: 1.土豆去皮,洗净,切成细丝,放于清水中。洗去淀粉,清爽为止   2.将炒锅置火上,放油和花椒烧热,再下葱花略炸,待用香味时,放入土豆丝、炒拌均匀,土豆丝快熟时放入酱油,米醋、盐,略炒一下出锅。   【要点】   土豆丝切好后一定要在清水中过一下,否则炒时发粘、不脆嫩。   健康提示:土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。

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类别:柴米油盐酱醋茶 | 标签: 美食   | 无评论

图 冬至来了,吃虾饺 制作方法

Public qooboo 写于 2010-12-17

  原料           澄粉500克,生虾肉400克、熟虾肉100克,肥膘肉125克。猪油90克,笋丝125克。调料:盐23克,糖15克,香油5克,味精10克,胡椒粉少许。 关于澄粉   澄粉:又名澄面,是用小麦粉加工而成的。先把小麦粉洗出面筋(此为小麦粉中的蛋白质成分),再将洗过面筋的浆水沉淀,滤干水分,将沉淀的粉晒干后研细,便是澄面。(适宜制作虾饺皮、水晶饺皮、粉果等。)粉质幼滑,色洁白。用炸的方法会脆。   特点:加温后呈半透明体,软滑带爽。   因现在的澄面的加工方法多为烘干,用此澄面制作的虾饺皮韧性不足,因此,现在酒楼茶居多用澄面搭配生淀粉来制作虾饺皮。具体配比为,澄面 :淀粉 3 :1。    过程   1、将澄粉放盆内,加盐10克拌匀,冲入开水,边冲边用木棍搅拌,搅匀加盖,焖5分钟左右,取出放在不同制作方法虾饺图片(14张)案板上揉擦均匀,再加1/6熟猪油,揉至光滑、细腻为止。然后,搓条、下剂子,用薄片刀拍压成圆形。   2、将生虾仁剁烂成泥,笋丝泡软,焯过,漂洗,切碎,分别装入容...

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类别:家 ๑۩۞۩๑ | 标签: 美食   | 评论: 2