qooboo 写于 2008-04-28
妈妈在养育宝宝的生活中，有些喂养知识需要了解，如果不知道会容易误入一些禁区，给宝宝的身体带来不必要的伤害。 禁区一：3个月以内勿吃盐 因为这一时期的小儿肾脏功能尚差，肾小球滤过率、肾血流量都不及成人，肾小管排泄与再吸收功能也未发育完善，因此吃咸食必然会增加他们的肾脏负担，影响其正常发育。当然不是说3个月内的孩子不需要盐，而是他们依靠母乳和牛奶中的天然盐分即已足够。3个月后，随着宝宝的生长发育，肾功能逐渐健全，对盐的需要量越来越大，便应该增加摄盐量了。因此，3个月后可适当吃点咸，6个月后可将食盐量限制在每日1克以下，1岁以后再逐渐增多。在夏季出汗较多时，或有腹泻、呕吐，食盐量可略增加。 禁区二：半岁以内不要多饮果汁，果汁的特点是维生素与矿物质含量较多，口感好，因此乐于为宝宝接受，但最大的缺陷在于没有对儿童发育起关键作用的蛋白质和脂肪。如果喝很多果汁，由于果汁强占了胃的空间，因而正餐摄入减少，而正餐（如母乳或牛奶）才是宝宝获取正常发育所需养分的主渠道，所以饮果汁可破坏体内营养平衡，招致发育落后的恶果。年...
qooboo 写于 2008-04-28
一旦发现孩子得腮腺炎，第一，应马上家庭隔离，隔离期从发病开始到症状完全消失，大约3周。并保持室内空气新鲜，阳光充足，温度适宜。第二，卧床休息。卧床休息时间一直到腺体肿胀完全消失为止，并密切观察病情变化，局部红肿疼痛是否加重、有无发热、头痛、呕吐、颈部有否抵抗、嗜睡等神经系统症状，便于及时发现送医院，防止出现并发症。第三，维持机体营养。饮食给予营养丰富易消化吸收的流质、半流质或软食（牛奶、稀饭面条等），多饮开水。禁食酸性、硬性水果，以免引起疼痛，避免牛、羊肉、海货等发腥食物。第四，做好口腔卫生。由于腮腺管开口会红肿，进食后食物残渣存留口腔内，细菌易繁殖，所以应常漱口。第五，药物上可以口服板蓝根冲剂。外用青黛50克调醋敷腮腺肿胀部位，每日数次。
qooboo 写于 2008-04-27
qooboo 写于 2008-04-27
现在很多父母喜欢让宝宝平时含个奶嘴在嘴里，这种小道具虽然能让孩子保持安静，但实际上却会大大增加孩子感染中耳炎的危险。研究发现，频繁的吸吮动作容易使病菌从鼻腔后端进入到咽鼓管，无论您选用的奶嘴采用了多么先进的工艺技术，都会不可避免地增加宝宝感染中耳炎的危险。 最近芬兰的一项针对18个月以下幼儿的研究中，研究人员将受试的孩子分为两组，其中一组可以随时使用奶嘴，而另一组则将使用奶嘴的时间降低了21%，一段时间后，后者的中耳炎感染率比前者低29%。尤其应该注意的是，除非宝宝马上要睡觉，否则应该尽量避免使用奶嘴。吸吮奶嘴可以帮助宝宝尽快入睡，而入睡后的宝宝吸吮动作就会减少减轻，但是宝宝醒着的时候情况则不同，其肺活量要比入睡后大得多，所以白天使用奶嘴会极大地增加感染中耳炎的危险。
qooboo 写于 2008-04-26
qooboo 写于 2008-04-26
为美食而诞生的意大利菜 数千年来意大利半岛上的居民，享用着世界上最佳的美食。多元温和的气候与地理环境让意大利人对烹饪产生极大的热爱与鉴赏。从公元前4世纪的伊特里时期、经历罗马、文艺复兴到意大利时期，对于饮食的挚爱与热情已深植于意大利人的生活中。若说意大利人是为食而生，并不为过。 现代意大利菜风格实际起源于文艺复兴时期。意大利的商业大城威尼斯翡冷翠，发展出复杂的烹调风格。由于这两大城为通往东西方各地的经济贸易枢纽，因此具有异国色彩的酱料与口味譬如黑胡椒、肉桂、番红花等也融入菜肴当中。新鲜清淡的基本烹饪原则逐渐式微，代之而起的是多元的地区风味。饮食方式也起了变化。当翡冷翠人以传统以意大利菜肴数目与次序领先时，威尼斯人成为第一个使用叉子的民族。 有些法国人不愿意承认，法国菜的始祖为意大利菜。公元1533年，凯瑟琳·狄·麦迪奇下嫁法国王储亨利二世。当她从威尼斯移到法国时，带了30位厨师前往，将新的食物与烹饪方法引介至法国。高级法国美食可溯源至凯瑟琳及她的移居法国。 意大利历史上...
qooboo 写于 2008-04-26
随着生活水平的不断提高，穿梭在繁忙街头的我们，每日三餐所需的美食，不一定只能在高档餐厅的美味佳肴中才能享味到的。偶尔在摊位上买个饼，回味小时候的感觉，也很享受啊！ 阿婆葱油饼 地址：襄阳南路578弄口(近肇嘉浜路)这家饼摊，位置还是很好找的。阿婆的葱油饼没有甜面酱之类，只有加盐和辣酱或者葱。阿婆人很和善，嘴里会说着“今朝吃力死了”，一边还问着“要加辣酱伐？要加葱伐？”清新的葱香和浓郁的猪油香混合搭配，咬上一口脆脆的饼皮，太有满足感了。 金华筒饼 地址：浦东大道(金桥路口)这家饼做了好几年了，味道还是那么好。一辆黄鱼车、一个筒、一对夫妻和很普通的的原料，竟然就能引来那么旺的人气。新鲜出炉的薄薄脆脆的饼身，夹着甜甜的霉干菜和香香的肥肉，脆脆的。可惜的是，这个饼在别的地方就没见到过了。所以难得去趟浦东，一定要带上几个。 台湾手抓饼 地址：连锁店他们的面粉就是不一样，很香,而且很有韧性,虽然看上...
qooboo 写于 2008-04-25
口渴说明体内水分已经失衡，脑细胞脱水已经到了一定的程度。孕妇饮水应每隔2小时一次，每日8次，共1600毫升。 - 孕妇在清晨起床后应喝一杯新鲜的凉开水。日本的一项研究表明，白开水对人体有“内洗涤”的作用。另有研究表明，早饭前30分钟喝200毫升25～30摄氏度的新鲜的开水，可以温润胃肠，使消化液得到足够的分泌，以促进食欲，刺激肠胃蠕动，有利定时排便，防止痔疮、便秘。早晨空腹饮水能很快被胃肠吸收进入血液，使血液稀释，血管扩张，从而加快血液循环，补充细胞夜间丢失的水分。 孕妇切忌口渴才饮水。口渴犹如田地龟裂后才浇水一样，是缺水的结果而不是开始，是大脑中枢发出要求补水的救援信号。口渴说明体内水分已经失衡，脑细胞脱水已经到了一定的程度。孕妇饮水应每隔2小时一次，每日8次，共1600毫升。 孕妇还要注意不是所有的水都能喝，有以下几种水不能喝：久沸或反复煮沸的开水，没有烧开的自来水，保温杯...
qooboo 写于 2008-04-25
蔬果开会 原料： 油菜200克，小白菜、梨、胡萝卜各若干，调味品若干。 做法： 1、油菜、小白菜洗净，在开水中烫熟，切丝、沥干。 2、胡萝卜在开水中略烫一会儿，也切成丝。 3、梨去皮、去核、切片。 4、用保鲜膜包住上述蔬菜、水果，放入冰箱冰冻室，半个小时后取出，用色拉酱拌一下即可。 营养备案： 1、油菜的叶和茎含有丰富的粗蛋白，钙的含量尤其高(每100克中含有140毫克)，是春季绿叶菜中的“钙冠军”，聪明妈妈不妨让宝宝多吃一些。 2、把4种颜色鲜亮的蔬菜、水果拌在一起，看上去很漂亮，喜欢鲜艳颜色的宝宝会喜欢！ 荠菜、豌豆、油菜。 荠菜小兔蛋脯 原料： 荠菜少许、胡萝卜少许，鸡蛋2只； 盐、味精少许、袋装番茄沙司一袋。 做法： 1、将洗净的荠菜切成小段，在开水中烫熟，捞出，沥干。 ...