qooboo 写于 2008-04-17
1、农家早餐 材料：土豆3个，鸡蛋2个，番茄3个，青葱2根，细葱花2汤匙，奶油2茶匙，水田芥或豆苗一小把，盐1/4茶匙。 做法： a、在前一天晚上将土豆放在盐水中煮熟。第二天早晨将其去皮，切成片状。 b、将青葱清理洗净，斜切。蛋打在小碗中加1/8茶匙的盐及胡椒，打匀。 c、番茄洗净，切成8等分。摆在盘中。 d、加热平底不粘锅，不放油，将土豆片放入煎至两面颜色变深。其间将土豆在锅中来回摇晃，以便受热均匀。然后加入奶油及青葱，再以大火煎土豆至金黄色。加入剩下的盐及胡椒调味，改小火。 e、将蛋汁淋到土豆上，等蛋汁凝固后，用煎铲翻面，再煎一下即可铲出放在番茄中间。然后撒上细葱花即可。 这款农家早餐味道香浓、操作简单，即使厨艺不高的妈妈也很容易掌握做法。 2、土豆浓汤 材料：土豆1个，茎块状的蔬菜(胡萝卜、香芋等)150克 ，切成细丝的洋芫荽(或葱、香芹)。 做法： a、土豆和其他茎块状蔬菜切成小丁，锅中放入1杯半水及1茶匙蔬菜高汤粉，将切丁的材料放入锅中煮至熟烂。 ...
qooboo 写于 2008-04-17
8月上市可的毛豆多为中、晚熟品种，一般来说晚熟的毛豆豆粒大，糯性足，比5-6月上市的好吃，所以不妨做些毛豆辅食让宝宝尝尝鲜。 毛豆的营养成分 ◆ 植物蛋白 毛豆可提供9种人体必需氨基酸，和牛乳或肉类制品中的蛋白质一样完整，而且少了荷尔蒙、饱和脂肪、热量的危害。 ◆ 不饱和脂肪酸 毛豆中含多种不饱和脂肪酸，其中有人体必需的亚油酸和亚麻酸，可以改善脂肪代谢，预防宝宝肥胖：还有卵磷脂，它是大脑发育不可缺少的营养元素之一。 ◆ 食物纤维 毛豆中含有丰富的食物纤维，能有效改善宝宝便秘现象。 ◆ 矿物质 毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可缓解由于钾的流失引起的宝宝疲乏无力和食欲下降。毛豆中的铁易于吸收，是非常理想的补铁食物。 ...
qooboo 写于 2008-04-17
（转自泡泡论坛） 泡泡水独家秘方大公开(转贴) 不知道有没有人贴过,这是我最近在别的网站上看到的,我觉得可能对大家有用 第一次我配制的泡泡水，同时配制了两种，一种配方是使用了甘油、水、洗涤灵，比例是1：4：4，另外一种配方是甘油、胶水、水、洗涤灵，比例是1：1：4：4。通过实验比较，使用泡泡枪蘸着我配制的这两种泡泡水，吹出的泡泡都是又多又大，但是还是加胶水的泡泡更厚实些。 OK，可以确定，胶水是必须要加的了。 美中不足的是，泡泡的色彩不好，颜色很淡很浅。没有买来的泡泡水颜色好。 脑筋一转，想到了洗手液，我家的洗手液是有珠光色的。再次试验又是两种配方来对比，一种是加入甘油、胶水、水、洗涤灵、洗手液，比例是1：1：4：2：2，另外一种是不加甘油的，只有胶水、水、洗涤灵、洗手液，比例是1：4：2：2。 实验结果，加入了珠光色的洗手液后，泡泡的色彩绚丽起来了，跟买来的泡泡水一模一样了。同时我发现，不用加甘油也是完全可以的。 之后我又试验用带珠光色的洗发水代替洗手液，效果也一样好。 再再之后，我翻出了一盒一年前我家门口迪亚天天开业...
qooboo 写于 2008-04-17
原料：猪腿肉一斤（精瘦肉，不带肥的），盐少量（宝宝吃的不要太咸），酱油少许（最好是宝宝食用的酱油，如果没有可以选比较好的家庭用酱油），色拉油少许 做法： 1、将瘦肉洗净，切成手指宽的条，放置于盆中，加少量盐和酱油，放在锅里蒸，蒸熟烂，就可以起锅了 （用高压锅压肉是最好的，压的可以又烂有快，如果用普通的锅蒸就比较慢，时间要比较长） 2、起锅后，马上在炒锅了放色拉油，把蒸好的肉放在锅里压碎，不停翻炒，并把蒸的时候装肉的盆里的肉汤，分多次淋在炒锅的肉里，这样保证肉松的香甜可口哦 3、在翻炒的过程中，要用小火，如果家里有铁片，最好在火上垫个铁片，防止把肉松烤焦，然后翻的速度要快，要多，这样做的出来的肉松是又酥又脆哦，超香呢 4、等到肉变松，变成黄色，很酥的时候就可以起锅了，先放在盘里晾凉，然后找个密封的罐子装好，这样才不会潮。 等宝宝要吃稀饭的时候，放点在里面，宝宝会吃的很香的 当然要给宝宝多喝开水哦，这样比较不会上火
qooboo 写于 2008-04-17
环球时报 日本主妇有很多居家小窍门 虽然日本早就成为经济大国，可是日本人的节俭意识却很强烈。就拿家庭主妇来说，她们过日子的小窍门处处体现了生活的智慧，让记者受益不少。 废物自有妙用 在日本主妇眼里，微波炉的作用可不单单是加热，也是过日子的好帮手。在小毛巾上加一点酒，用微波炉加热30秒，可以当膏药敷。结块了的盐和砂糖，倒在纸巾上加热后包起来，用手揉揉就可以恢复原状。萝卜、土豆、南瓜等根茎菜煮起来费时费火，先蒙上保鲜膜用微波炉转几分钟再煮，可以节约不少煤气。 天气转暖，冬天穿过的靴子要收起来。市场上卖的靴子除臭模要500到1000日元(100日元约合7元人民币)。擅长废物利用的主妇找来不要的旧袜子或者旧衣服袖子，装进晒干的咖啡渣或用过的茶包，上面用丝带系个蝴蝶结，塞进鞋子里漂亮又除臭，一分钱不花。 酒店一般都提供免费浴帽，这个拿回家可以代替保鲜膜。因为浴帽的周边是靠松紧带系好的，把蔬菜放进盆里，然后用浴帽盖好，储存到冰箱里，松紧带并非那么严丝合缝的特点恰恰是透气保鲜的绝妙之处，既省钱又出好效果。 ...
qooboo 写于 2008-04-16
布丁蛋糕的做法 6寸固定模 焦糖材料：砂糖3.5大匙，热水1大匙 布丁材料：蛋黄2个，全蛋1个，香草精1/8小匙，牛奶150C.C，砂糖1大匙 蛋糕材料：色拉油2大匙，低粉2.5大匙，蛋黄2个，牛奶30C.C，香草精1/8小匙，砂糖1大匙，蛋白2个 做法：1、煮焦糖：小锅里放入糖，先用中火加热到糖溶成液状，轻晃锅子，转小火，继续加热至糖变浅褐色，熄火，加入滚沸的热水1大匙用筷子子快速拌匀，把焦糖倒入蛋糕模里，轻转动使烤盘底部覆盖一层焦糖。 2、布丁材料:牛奶150C.C和糖1大匙放入汤锅加热到糖溶解，熄火。蛋黄与全蛋打入碗中，用打蛋器轻轻打匀（不能打到起泡）,将蛋液倒入牛奶中快速拌匀,加香草精拌匀，用滤网过滤两遍备用。 (牛奶稍放凉了才混合) 3、蛋糕材料：蛋黄打到颜色发白变浅，加入色拉油拌到均匀融合,然后再加入牛奶拌到均匀融合，加入过筛的低粉和香草精拌成蛋黄糊，烤箱预热150c。 干净无油水的打蛋盆里放入蛋白2个，用电动搅拌机打到发泡，加入砂糖1大匙,继续打发，然后再加糖1大匙，打到蛋白中性发泡，用橡皮刀把蛋黄糊轻轻...
qooboo 写于 2008-04-16
qooboo 写于 2008-04-15
qooboo 写于 2008-04-15
qooboo 写于 2008-04-15
var shopDataArray124932860 刚出生的宝宝是不是很漂亮可爱呢?你是不是还不能为他拍出一张很好的照片呢?留心了，以下为你介绍来自专业摄影师的拍摄十大技巧让你也能为宝宝派出一张漂亮照片。 1. 关掉闪光灯 在给宝宝拍照过程中最容易犯的错误就是使用闪光灯，而不用自然光。闪光灯会使物体拍摄出来显得很平，所以在拍摄的时候尽量不要使用闪光灯，特别是拍摄宝宝的时候，因为宝宝外形比较圆而且很软，如果用闪光的话就不能很好捕捉宝宝的眼神而且色差也会掌握得不好。 2.选择合适的自然光 既然不用闪光灯，你就需要利用其他的光线来拍出一张好照。开始的时候，你可以把在 婴儿床里面熟睡的宝宝推到窗户旁，并不需要很强烈的直射进来的光线，只需要从一边透进的柔和的光线就可以了。 3.靠近一些 业余的摄影者通常都不会太接近要摄影目标。但对于宝宝来说距离是十分重要的，因为他们的皮肤几乎是完美的。一些新式的数码相机，即使是最便宜的，也具有近距对焦功能，能够将宝宝完美的脸蛋拍摄下来。 ...