qooboo 写于 2009-02-25
重庆火锅特点 一 麻辣为主.多味并存. 二 讲究调味.善于变化 三 注重用汤.崇尚自然 四 刀工精细,变化灵活 五 选料广泛,独具一格 六 饮餐合一,随心所欲重庆火锅原料及香料属性 郫县豆瓣 郫县豆瓣是用蚕豆.辣椒.盐酿制而成.是成都郫县的地方特产.其色泽红亮滋润.辣味浓厚;郫县豆瓣是红汤火锅中最重要得调味料,用在汤卤中能增加鲜味和香味.使汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮. 豆豉 豆豉,是用大豆.食盐.香料酿制而成,其气味醇香.色泽黄黑.油润光滑.粑软散籽.味鲜回甜.以重庆永川豆豉味上乘.豆豉用在汤卤中能增加咸鲜醇香的味道. 干辣椒 干辣椒性辛温,能祛寒健胃,其色泽鲜红,辣味较重.干辣椒品种很多,有大金条.二金条,五叶椒,朝天椒,七星椒,大红袍和小米椒等.火锅汤卤(锅底)中加入干辣椒,能去腥解腻压抑异味,增加香辣味和色泽. 花椒 花椒,味辛性温麻味浓烈,能温中散寒,具除湿止痛的作用,花椒品种以陕西椒;四川茂汶椒.清溪椒为上乘.花...
qooboo 写于 2009-02-19
qooboo 写于 2009-02-10
咖啡除了具有提神醒脑的作用外，还能减肥。利用咖啡减肥的方法还有多种多样，下面一一为您介绍。 品茗瘦身法 咖啡中的咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，将脂肪释放在血液中，所以喝咖啡也可以减肥。一般来说，1天4杯不加糖和奶的咖啡就可以达到理想的减肥状况了。肠胃消化不良、胃酸过多、容易失眠的人最好不要使用此法。 闻香瘦身法 咖啡的香味使人情绪稳定并能提高感官的灵敏度，所以工作时，喝上一杯咖啡可以提高工作效率，也更能刺激你减肥的意愿。除此以外，您还能结合运动和按摩来达到瘦身效果。由于饮用咖啡后30-40分钟血液中的脂肪酸浓度会变高，这时配合以适量运动，就可以将脂肪酸变成热能，有效地燃烧脂肪。比如快步走1O-15分钟;不搭电梯而走楼梯回办公室或家：也可以原地做些小的运动，像扭转伸展上半身，踏脚，收腹等。用煮过的咖啡渣按摩不仅可使肌肤光滑，还有紧肤、美容的效果。如果用咖啡渣调配咖啡液，在容易囤积脂肪的小腹、大腿，腰臀等部位，沿着血液、淋巴流动的方向，朝心脏...
qooboo 写于 2009-02-01
生命时报 不要再恐惧脂肪会让你变胖！英国医学家将茶叶中的脂肪提取出来，结果发现它们虽然含量甚微，却有抗癌、提高免疫力的卓越功效。为此，专家们于近日发布了“食物微量脂肪排行榜”，它们不再是灾难，而是健康福星。 茶类脂肪。绿茶中的脂肪含量为1.1%，乌龙茶中的脂肪含量为2.4%。这种难得的茶类脂肪被美国新任总统奥巴马的私人医生戴维·沙伊称为“世界上最好的健康脂肪”。据说，奥巴马的夫人每天都要喝一杯绿茶、一杯红茶和一杯乌龙茶，就是为了让身体吸收不同的茶类脂肪。尤其是乌龙茶，因为它是半发酵茶，所以其中脂肪含量比红茶、绿茶略高。乌龙茶的暖胃效果较好，最适合在冬天饮用。 黑木耳脂肪。黑木耳中的脂肪含量仅为0.6%，但黑木耳中的脂肪会参与身体的排毒工作，经常食用，能通便、降血压，这也是它成为“优质脂肪”的原因。建议每周最少吃一次黑木耳。 啤酒脂肪。啤酒脂肪的主要来自于酿酒的麦芽，麦芽中脂肪含量是3.9%，它有调节...
qooboo 写于 2009-01-14
当了妈妈，多了一个宝宝，多若干的家务活，煮饭烧菜、洗洗涮涮，每天都要面对这样那样的家务活。初为人母难免手忙脚乱，但聪明细心的妈妈们会在生活中发现许多小技巧小窍门，能解决许多麻烦，省了许多力气。以下36条生活小窍门就是来自于过来妈妈们的经验，希望对您轻松处理家务带来帮助！ 怎样煮饭不溢出 在煮稀饭时往锅里滴两滴芝麻香油，开锅后用小火慢慢煮，这样粥就不会溢出来的；或者先淘好米，等到锅大半开时，再把米下到锅里，就可以防止锅里的米汤往外溢了。用电饭煲煮米饭时，只要提前把米洗净，放在适量的水中浸泡2～3个小时，再煮就能避免米汤溢出来了。都都妈妈（四川成都） 巧切面包 面包是喜欢宝宝比较喜欢吃点心，妈妈也经常买给宝宝吃，但由于面包很大，一般妈妈都会切成片状给宝宝吃。但所数切的时候，面包却容易碎。开始我也是，后来同事教我先把刀烧热后，再切面包，面包就不会粘在一起，也不易碎了，而且不论切厚切薄都很均匀完整。帆帆妈妈（山东青岛） 糖泡干蘑菇味更鲜 干香菇炖肉、烧汤，味道鲜美，非常好吃，但就是泡起来时间长...
qooboo 写于 2009-01-06
孩子的免疫系统尚未强固，这也是为何幼儿园里一个小朋友伤风，其它人可能跟着感冒。据估计，幼儿每年伤风感冒的次数是6～10次。 随着年龄增长，孩子的免疫机能逐渐成熟，3岁以上孩子体内免疫血清的抗体浓度即接近成人；8岁后，整个免疫系统的抵抗力已和成人相当。 免疫系统负责保卫身体，免受细菌、病毒等传染病原的侵害，可说是体内的保全人员。无须靠药物或健康食品，以下10招便能捍卫孩子的免疫系统，使其发挥最佳功效。 多喝水 多喝水可以保持粘膜湿润，成为抵挡细菌的重要防线。80磅（约36公斤）以下的孩子，一天应喝的水量是每10磅体重对应250cc（也就是体重18公斤的孩子每天该喝1000cc的水）。 为了确保健康，应尽可能让孩子理解喝水的重要。上学、外出时让孩子背着水壶，车上随时放一瓶水，规定吃晚饭时每个人都要喝水，让喝水成为一个好习惯，而你也会发现水的另一个好处：即使不小心打翻，也不会弄脏衣物。 不必过于干净 免疫系统能对传染病原形成免疫记忆，万一再...
qooboo 写于 2009-01-05
发达国家的孩子比我国的孩子家务做得多，下面是一些有关资料。家长们要让孩子做家务，以培养孩子良好的生活习惯和培育孩子的责任心。那么孩子长多大时能做哪些活儿才适当？ 2－3岁： 把玩具拾起来放在正确的位置上。把书和杂志摆回书架上。扫地。把餐具摆放在桌子上。清理吃剩的食物。擦干净不小心弄脏的物品。把洗好的衣服和袜子折叠好。自己选择自己要穿的衣服，并能自己穿上。 4岁： 摆放桌子，并摆好碗筷。把杂物倒掉。大人买东西时帮助拿些能拿的。整理床铺，收拾房间。擦洗器具。准备简单的餐后水果给大家吃。和大人一起洗青菜、水果。 5岁： 给自己倒喝的饮料。把各种食物盛入碗中。擦洗水槽、浴盆。擦干净镜子和窗子。接电话，并能自己拨电话。倒垃圾。 6－8岁： 给花木浇水。削水果皮。用微波炉热食物或做简单的食物。把自己的衣服挂在壁橱里。清理干净橱柜。 9－10岁： 换床单。会操作洗衣机。能使用购物单来购物，并能"货比三家"。会做比较简单...
qooboo 写于 2008-12-22
.moduleSingleImg01 img{border:1px solid #D1E3F4} 新浪科技讯 12月22日消息，北京移动全球通已推出“58套餐”，将全球通月消费门槛一举拉低至58元，甚至低于一些神州行用户的消费支出；并且该套餐全面捆绑WLAN，也就是增加了对手机WiFi的支持。 新浪科技咨询工业和信息化部专家获悉，此次北京移动近期将有陆续政策出台发力中低端用户；并且全面捆绑WLAN，也是对北京电信即将推出的天翼手机服务的回应。 全球通门槛低至58元 今年1月，北京移动全球通曾推出“88套餐”，此次年底的58套餐继续将全球通消费门槛刷至新低。 58套餐包含本地主叫250分钟，超出部分0.25元/分钟，用户在北京接听免费；10M GPRS流量、10小时WLAN时长(手机使用)、139邮箱(容量3G)，此外还有新闻早晚报、无线音乐俱乐部会员增值业务。 这一套餐于本月19日...
qooboo 写于 2008-12-16
Qooboo 会员专区 版权所有 请勿转载 引起婴幼儿便秘的原因较多 （1）没有养成定时排便的习惯该排便时，孩子还在玩耍，抑制了便意，久之使肠道失去了对粪便刺激的敏感性，大便在肠内停留过久变得又干又硬； （2）饮食不足婴儿饮食太少，经消化后产生的残渣少，自然缺乏大便。牛奶中糖量不足也可使大便干燥； （3）食物成分不当食物中含多量蛋白质，而碳水化合物、纤维成分少，也容易造成便秘； （4）肠管功能不正常缺乏运动或患佝偻病、营养不良等都可使肠肌松弛，缺乏对粪便的推动力； （5）其他因素如肛门裂、肛门狭窄、先天性巨结肠等都可引起便秘。便秘的治疗首先查明便秘的原因，根据病因，采取治疗措施。改善饮食，训练排便习惯也是很重要的。 中医认为孩童便秘原因出在体质燥热、火气大，平时可以多补充瓜类水果、如西瓜、香瓜、哈密瓜或香蕉等，散散体内热火。如果不喜欢这类水果味，可以在切块水果上洒点炼乳、优酪乳或冰淇淋，让香浓的甜奶味盖过瓜味。此外，熬得软烂的绿豆薏仁汤，也是很好的解热点心。绿豆、...
qooboo 写于 2008-12-12
豆浆对肥胖宝宝来说，比喝牛奶更有利健康，因为大豆血糖指数为15%，而牛奶为30%。但是，如果是生长发育时期的宝宝，对脂肪的需求量还是很大，不建议用豆浆代替牛奶给宝宝喝，最好牛奶、豆浆都喝。 豆浆适合对乳糖过敏的宝宝食用 牛奶含乳糖，在亚洲黄种人中有70%的人不吸收乳糖，而豆浆含寡糖，它100%被人体所吸收。 豆浆可以增强宝宝抵抗力 豆浆含丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等几十种对人体有益的物质，这些物质具有增强宝宝免疫力的功能，另外，豆浆里还含有5种抗癌物质。 豆浆不能完全代替牛奶 豆浆与牛奶蛋白质质量相等，铁质是牛奶的5倍，而脂肪不及牛奶的30%，钙质只有牛奶的20%，磷质约为牛奶的25%。同时豆浆中的一些成分会影响铁的吸收，所以不宜用它直接代替牛奶喂养小宝宝。 1、未满周岁的婴儿不宜喝豆浆。由于婴儿的胃肠功能尚未发育完全，豆浆中虽含有丰富的营养物质，却是婴儿所不易消化的，所以最好不要给未满周岁的婴儿喝豆浆。 2、一岁以后的幼儿可以喝豆浆。豆浆中富含人体所需的脂肪和蛋白质...