qooboo 写于 2008-05-04
维生素K广泛存在于动植物中，而且肠道微生物还可以合成一部分供肌体利用，因此，一般正常人很少发生维生素K缺乏。但是，现在发现有的新生儿在出生时或满月前后，会出现颅内出血，尤其在农村地区则更为多见。 造成这一现象的原因，一是孕期母体供给维生素K不足；二是新生婴儿的肠道在出生几天之内是处于无菌状态，故不能由微生物合成维生素K；三是初生儿血浆中的凝血酶原水平很低，在正常条件下，出生数周以后才升高到成人的水平。因此，对于胎儿或新生儿来说，母亲的维生素K营养水平直接与孩子的维生素K水平有关。但是，人奶中维生素K含量很低，甚至低于牛乳，因而新生婴儿在出生头几天，维生素K营养水平不足。 在农村地区，由于风俗习惯的影响，产后妇女不允许吃蔬菜，使乳母维生素K的供给不足，因而在这些地区更易发生新生儿颅内出血。 为了保证新生儿充足的维生素K水平，保证母亲分娩时顺利、健康，孕妇在孕晚期及月子里，应注意适当摄入动物肝脏及绿叶蔬菜等富含维生素K的食物。
qooboo 写于 2008-05-04
维生素K广泛存在于动植物中，而且肠道微生物还可以合成一部分供肌体利用，因此，一般正常人很少发生维生素K缺乏。但是，现在发现有的新生儿在出生时或满月前后，会出现颅内出血，尤其在农村地区则更为多见。 造成这一现象的原因，一是孕期母体供给维生素K不足；二是新生婴儿的肠道在出生几天之内是处于无菌状态，故不能由微生物合成维生素K；三是初生儿血浆中的凝血酶原水平很低，在正常条件下，出生数周以后才升高到成人的水平。因此，对于胎儿或新生儿来说，母亲的维生素K营养水平直接与孩子的维生素K水平有关。但是，人奶中维生素K含量很低，甚至低于牛乳，因而新生婴儿在出生头几天，维生素K营养水平不足。 在农村地区，由于风俗习惯的影响，产后妇女不允许吃蔬菜，使乳母维生素K的供给不足，因而在这些地区更易发生新生儿颅内出血。 为了保证新生儿充足的维生素K水平，保证母亲分娩时顺利、健康，孕妇在孕晚期及月子里，应注意适当摄入动物肝脏及绿叶蔬菜等富含维生素K的食物。
qooboo 写于 2008-05-04
牛奶是至今为止被人类饮用最为广泛的乳类，它含有几乎人类身体需要的所有营养，有&;ldquo;白色血液&;rdquo;之称。据国内外牛奶营养专家多年研究证实，每天喝一杯牛奶对人体至少有19个妙处： ● 牛奶中的酪蛋白含有10%的磷，对促进幼儿的大脑发育起至关重要的作用。 ● 牛奶中含有钾，可使动脉血管壁在血奔流高时保持稳定，使中风危险减少一半。 ● 牛奶可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉，具有轻度的解毒功能。 ● 牛奶中含有将近5%的乳糖，可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠蠕动，促进排泄。 ● 牛奶和脱脂奶可增强免疫体系功能，阻止肿瘤细胞增长。 ● 牛奶中的维生素B2,可提高视力。 ● 牛奶还可防止动脉硬化。 ● 牛奶中的生物活性物质SOD能清除体内有害物质，增强免疫力，具有抗衰老、延年益寿的作用。 ● 牛奶中的&;beta;-酪蛋白，具有较强的抗变异原机制，能减少癌变。 ● 牛奶具有镇静安神作用，睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。 ● 牛奶中的酷氨酸能促进快乐激素血清激素生长。 ...
qooboo 写于 2008-05-03
qooboo 写于 2008-05-03
秋梨汤：把新鲜大鸭梨带皮洗净后，切成小碎块，然后用水煎煮成梨汤，每天给宝宝喝几次，有止咳化痰的作用。 菊花饮料：把白菊10克放入茶杯中，可加少量白糖，然后用沸腾的开水冲泡3~5分钟，温热后即可给宝宝饮用，具有养阴生津作用。 芝麻木耳汤：把10克左右的黑芝麻炒熟，与用温水发泡好的木耳一起放在锅里，加水煎煮，煎煮好可加一点白糖，分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用，尤适用于大便干燥的宝宝。 胡萝卜粥：把胡萝卜洗净后切成小碎块放入锅里，加上粳米和水慢火熬煮。经常让宝宝吃可防止眼睛干燥。 银耳羹：把200克银耳用温水发泡24小时，洗净后放入锅里，加水熬成琼脂状，然后放入100克冰糖，待冰糖溶化后就可给宝宝吃，可化痰宁血。 石榴汁：选两个鲜石榴，洗净之后切成小碎块，然后将它捣烂，用清洁纱布绞出汁，直接给宝宝每天喝2~3次，可收敛血管，生津止渴。 来源：中国食品产业网
qooboo 写于 2008-05-03
qooboo 写于 2008-05-03
7：30晨起喝250毫升的淡盐水或凉白开水，补充夜晚流失的水分，清肠排毒。 8：30到办公室后喝250毫升水，清晨的忙碌使水分在不知不觉中流失了很多，这时候补水特别重要。 11：30午餐前忙了一上午也该休息一会儿了，午餐前喝水有助于激活消化系统活力。 12：30午餐后喝水加快血液循环，促进营养素的吸收。 14：00上班前喝杯清茶消除疲劳，给身体充充电，这一杯水很重要。 17：00下班前喝一杯，忙了一天，身体里的水分也消耗得差不多了，这时候补水还能带来肠胃的饱胀感，减少晚餐食量，这一招特别适用于想减肥的人士。 22：00睡前喝200毫升水，降低血液黏稠度才能睡得更好，这样你就完成了每天2100－2800毫升的补水量。
qooboo 写于 2008-05-03
婴儿6个月时，体重增至8公斤，身长增至70厘米左右。在发育方面，宝宝会坐，并逐渐会滚、会爬动，运动的多了，所需的营养也就应该更多。 在消化方面，宝宝已具有咀嚼运动，并开始出牙，胃肠适应能力已逐渐增强，加之已适应了前面阶段的食物，此期可以添加的食物种类扩大了，而且食物的质地也应逐渐由液状变为糊状和小块状。 在这一阶段，可以喂宝宝混合谷类的食物，如营养奶糊等，为宝宝提供较多的蛋白质和铁等营养素，同时让宝宝尝试不同质地、不同口味的新食物。另外，在这一阶段还需添加肉泥、肝泥、蛋黄或全蛋、蔬菜泥、水果泥等，以保证宝宝摄入平衡的膳食。在添加上述食品时，可将其搅拌在稀饭中一起喂小儿，或者直接选用未添加防腐剂、香料及色素等的市售谷类食品喂养孩子，这样一方面满足小儿所需，另一方面可减轻妈妈们制作食品的辛劳。 在为孩子添加辅助食物时，不要喂孩子那些无益或危险的食品。有些食品不能提供孩子适宜的营养并且有可能引导孩子养成不健康的饮食习惯。如煎炸的食品、加香料的饮料、巧克力等。另外，有些可能引起哽噎的食物，即使在有人看管的情况下，也不应给宝宝吃。这些食物包括生而硬...
qooboo 写于 2008-05-03
qooboo 写于 2008-05-03
膨化食品 雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡条、玉米棒……这些食品色彩鲜艳，包装醒目，广告宣传引人注目，赢得了孩子们的青睐。 膨化食品不合格产品的主要问题是细菌污染，如大肠菌群超标，以及膨化食品中所含脂肪腐败而引起的过氧化值升高。这些会导致孩子胃肠不适、腹泻和肝脏损害。国家和地方质量技术监督部门定期会进行一些检测，爸爸妈妈要注意有关信息，避免买不合格的产品。 选购膨化食品时，要选择品名、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、产品标准和保质期等标识标注齐全的产品，并尽量到一些信誉比较好的大商场、大超市购买。 为了防止膨化食品被挤压、破碎，防止产品油脂氧化、酸败，不少膨化食品包装袋内要充入气体。欧美国家有法规规定，要求膨化食品一律充装氮气，它清洁、无毒、干燥，能保证膨化食品长期不变色、变味，食用安全。但我国因无相关法规，有不少厂家用的是压缩空气，压缩空气的含水量比正常空气高，会造成袋内膨化食品口感不酥脆，并且在压缩空气的过程中，还有可能将机器内注入的润滑油化作雾态，喷入包装袋内，附着在包装袋内壁，沾在膨化食品上。...