qooboo 写于 2008-04-29
有时候，厕所比厨房更干净。美国亚利桑那大学的研究人员近日以厨房和厕所的14处为对象，对15个家庭做了历时30周的调查后发现，厨房剁肉板上的细菌是厕所马桶坐板的3倍，而洗碗布上的细菌则是马桶坐板的100倍。 有些家庭认为，把洗碗布洗干净就行了，只要不破旧就没必要更换。其实，看似不起眼的洗碗布，每天至少要和碗筷、茶杯等接触三次，肉屑、菜渣、油污和洗洁精的残迹，或多或少地都会遗留在洗碗布上。而且洗碗布用得越久含菌数就越多。有研究显示，20％的洗碗布内都隐藏着如大肠杆菌、沙门氏菌等足以导致疾病的细菌。特别是夏天，部分清洁不够的洗碗布更会滋生大量细菌，让餐具在洗涤过程中因为与洗碗布接触而“交叉感染”，非但起不了清洁作用，更可能造成“二次污染”。美国疾病控制与预防中心的统计就显示，该国每年至少有7600万民众因食用了含病菌的食物而生病，而厨房是这些病菌的“聚集地”之一。 因此，每天刷完锅碗瓢盆后，应该将洗碗布打上肥皂，用清水彻底冲洗，然后挂在通风处自然晾干。...
qooboo 写于 2008-04-29
虽然人们经常会把最新鲜、最有益健康的食品放入超市手推车，但很多人烹饪时，却把我们真正需要的营养给白白扔掉了。为此，美国营养学家和食品安全专家，列举了聪明主妇在烹饪方面也会常犯的8种错误，听从他们的建议，你餐桌上的食物会变得更加健康。 错误一：一次采购过多蔬菜。纽约圣基斯科北方韦斯特切斯特医院健康顾问格里·布鲁斯特博士说：“从采摘的那一刻起，水果和蔬菜中的维生素和矿物质就开始减少了。”也就是说，你采购回来的蔬菜存储时间越久，它们所含的营养就越少。研究发现，在冰箱保存大约一周后，菠菜中有一半的叶酸和40%的叶黄素会自然流失。格里博士建议每次采购食物不要过多，一周买三次最为合适。 错误二：把食物贮藏在透明容器中。如果你现在喝的牛奶还是透明塑料袋装奶，建议你考虑换成硬纸盒包装的牛奶。比利时根特大学的研究人员指出，牛奶富含的核黄素暴露在日光下易发生损失。美国...
qooboo 写于 2008-04-29
qooboo 写于 2008-04-29
“千层酥”是更适宜家庭制作的维也纳甜点，原材料和馅料都可以直接买到，只要稍许加工就可以完成。除了味道，甜点也可以是视觉上的享受，所以如何把它做得富有美感，则需要花费一番想象力和创造力。 “千层酥”原料 盒装酥皮一盒淡奶油、蜂蜜、白兰地少许适量的新鲜草莓、草莓酱、糖粉、无盐黄油 厨房秘笈 除了维也纳千层酥，还有几款地道的奥地利甜点和大家分享： 1.苹果卷：苹果切成薄片，拌入黄油面包屑、香料、糖、葡萄干、核桃仁搅成馅，放进酥皮卷内烤制而成。 2.奶酪卷：甜奶酪放进酥皮卷内烤制而成，食用时通常浇上热香草汁。 3.薄酥糕：加葡萄干和核桃仁的黄油煎成薄饼，撒上些糖。此餐通常趁热吃。 4.沙架蛋糕：蛋糕烤好凉下来之后，撒上杏酱并涂上一层巧克力糖衣，配以调好的奶油。 来源：国际在线
qooboo 写于 2008-04-29
磁悬浮灯 看到图片，想必已经不需要过多的解释什么了，这是一款可以悬浮的灯。由上下两部分组成，灯罩是直接悬浮在上面的。它是利用了磁悬浮的原理使得灯罩和灯悬浮了起来。 设计师AngelaJansen在荷兰设计周上刚刚展出了这款神奇的灯具，其中还包括其他的一些悬浮产品。以下是一段简短的视频，让我们来见识一下这款悬浮灯的庐山真面目吧。 蝙蝠夹子 将衣服夹子漆成黑色，再配上两个“翅膀”，不用的时候把架子夹在晾衣绳上，就像是倒挂在那里的蝙蝠。 用这样的夹子晾晒万圣节舞会的衣服就更增加了一丝恐怖的氛围。 5点钟 其实，即使没有任何刻度，只要有指针也不会影响人们从表上读出准确的时间。但是，这样的设计似乎有些过于苍白，如果加上数字/刻度又似乎落了俗套。那么，为何不试试只加一个数字呢？ 这款奇特的钟表只是在空白的表盘上加上了一个“5”，却得到...
qooboo 写于 2008-04-28
海绵床垫 海绵床垫不是用聚醚就是用聚酯做的，这就意味着将比弹簧床垫轻得多，但最主要的问题就是海绵床垫容易坏，且会很快变形，但海绵床垫便宜。在选择这类床垫的时候要确定它的密度是不是高，但并不意味着厚就好了，只要是看海绵是否用了密度高的材料。高密度的海绵床垫的支撑力会比较好，而且可以用上数年。 弹簧床垫 弹簧婴儿床垫会比海绵床垫耐用的原因就在弹簧上面，当然床垫会比较重而且价格会高于海绵床垫，床垫里的弹簧的圈数要多，至少要150圈甚至更多。 无论是海绵床垫还是弹簧床垫，边上还需要一些排气孔，这些排气孔可以排出异味。现在，婴儿床的标准一般为51 5/8" X 27 1/4"，所以在选择床垫的时候要和床的大小相符，在床垫到护栏间的间距不要超过两个手指的宽度，对于婴儿车和摇篮床垫的选择也要注意这个问题。如果你希望床垫防水，可以选择尼龙面料的床垫。 无论你选择何种床垫，要确保它不容易着火，亲戚朋友可能会送给你他们用过的床垫，虽然表面看上去很好，但有些二手的床...
qooboo 写于 2008-04-28
气温不断升高，夏天的脚步近了。室内空气污染也将进入“猖狂期”，中国室内装饰协会室内环境监测中心主任宋广生表示，气温高、湿度大、气压低的夏日气候特点助长了室内污染的程度，很多有害气体挥发得更快。有调查显示，室温每上升1℃，木制家具和地板等挥发的甲醛，会使室内空气中的甲醛浓度上升0.15-0.37倍。当室温升高到30℃，室内相对湿度在45%时，空气中的甲醛释放浓度上升为0.223毫克/立方米，超出国家《室内空气质量标准》；而空调在办公室和家庭里的广泛使用，也会造成室内空气不流通，很多有害物质不能及时排出，而空调内部的生物污染，如“军团菌”更严重。 除了办公室和居室之外，“室内”还包括汽车、宾馆、餐馆、网吧、KTV、商场、健身场馆等所有人们活动的室内环境。宋广生说，室内空气污染主要可分为化学类污染：主要包括甲苯、甲醛、氨等有害物质；生物污染：来自寄生于地毯、毛绒玩具当中的螨虫以及细菌等。 ■了解它们 室内空气污染中都...
qooboo 写于 2008-04-27
qooboo 写于 2008-04-27