宝宝吃点玉米有好处（图）
qooboo 写于 2009-05-25
玉米油富含维生素E、维生素A、卵磷脂等，玉米油中的脂肪有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等，均为机体各组织所必需的营养物质。
玉米又被称为孕妇水果， 要想宝宝更聪明的妈妈多吃玉米，玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占30%，球蛋白和白蛋白占20%-22%。
1。保护视力
玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种)，它们虽然不是营养素，但作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域。叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。
但需要注意的是：只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，而白玉米中却没有。所以应多吃一些黄色的玉米。
同时由于玉米中含有维生素 A，这个是对抗夜盲症最有效的武器，同时对人的智力、视力都有好处。
2，防便秘
玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍，食后可宽肠，有利于肠的健康，也间接有利于智力功能的开发。
所以玉米可防治宝宝便秘，大量的纤维素能刺激胃肠蠕动，缩短了食物残渣在肠内的停留时间，加速粪便排泄并把有害物质带出体外，对防治宝宝便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。
3，抗癌
玉米中含有多种抗癌因子，如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等，还含有丰富的赖氨酸、木质素以及谷胱氨酸等，能够预防多种癌症。
4。提高智力
有一种甜玉米，蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高；脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，这些营养物质都对智力发展有利。所以，孕应适当在饮食中补充玉米，以利胎儿健脑。
同时玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。
但是玉米不容易消化，一次不要吃太多，而且不要光吃玉米不吃别的主食，不要偏食。还有，最好是吃那种嫩的甜玉米，口味甜，口感好，而且相对好消化~~