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有损婴儿补钙的饮食(图)

Public qooboo 写于 2009-04-23


 
 
      有些蔬菜如菠菜、竹笋、苋菜、毛豆、茭白、洋葱、草头等,含有草酸盐,它可以和钙结合形成草酸钙,影响钙质的吸收。所以在烹调这些蔬菜前,应先在沸水中烫一下,除去其中的草酸。
 
      钙剂不应与油脂类食物同食,因为脂肪进食过多时,消化后产生的游离脂肪酸容易与钙结合,使钙的吸收减少,所以应避免宝宝摄入过多的脂肪。
 
      膳食纤维摄入过多时,其中的成分与钙结合也会降低钙的吸收,因此不提倡宝宝吃较多的粗杂粮。 在营养均衡的同时在宝宝的者食物里添加骨健乐乳钙等补充钙质的婴幼儿辅食,帮助宝宝在腿部骨骼快速成长的时期骨密度维持在正常值。
 
      平常煮汤时,可多选一些大骨头来熬汤,再加几滴醋,这样可增加钙质的吸收。
      黑芝麻是便宜又好吃的植物性钙质的来源,父母可给宝宝适量吃黑芝麻食品,如芝麻糊、黑芝麻糖、芝麻汤圆等。
 
      选择蔬菜时,每天应至少挑选1~2种含钙量高的蔬菜,而煮菜的汤汁也很重要,最好不要倒掉,可以让宝宝连汤汁也吃掉。
 
      如果宝宝喜欢吃肉松类的食品,可选择含钙较多的鱼松来代替肉松。

类别:q○○b○○ 裤袋 | 标签: 饮食  喂养  补钙  


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