图：准妈妈应该怎么吃
qooboo策划小组 写于 2012-04-09
孕期合理营养对保证胎儿的正常生长十分重要，准妈妈营养的好坏不仅关系着胎儿的生长发育，而且关系着其一生的健康。目前孕期营养受到前所未有的关注，甚至有学者提出，慢性疾病的预防要从胎儿期开始。保证孕妇足够的营养，对“优生”、“优育”都是必要的。
多吃清淡适口的食品
孕早期胚胎生长发育速度缓慢，所需营养素与孕前大体相同。胎儿发生、发育的最重要时期是在怀孕的第3~9周。动物试验表明，缺乏或者过量营养素，会引起胚胎早期发育障碍和畸形。
孕期饮食首先应当遵循健康饮食的原则。同时，也要在在一般人膳食指南的10条原则上加上另外5条，包括：膳食要清淡、适口；少食多餐；多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸；戒烟、禁酒。
孕中期控制盐食用量
孕中期，早期的妊娠反应开始消退，食欲有所好转，胎儿的生长速度也加快。食物的品种应多一些。到孕末期胎儿长大，子宫增大，孕妇时常会感到胃部不适或有饱胀感，这时应该少食多餐。
由于有水肿，还要控制盐食用量。在这个基础上适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量。常吃含铁丰富的食物，少吃刺激性食物。
每日饮水6~8杯防便秘
怀孕后由于受到体内激素的影响，绝大多数妇女在怀孕的早期都会有不同程度的妊娠反应，恶心、呕吐、食欲下降等。预防这些可以每天起床前先吃高糖低脂点心，如苏打饼干或面包。要少量多餐，尽量避免空腹。在食物的选择上，多吃富含蛋白质、糖类的食物，避免油腻、味道重与易胀气的食物。
可以适当服用维生素B6减轻孕吐症状。另外，还可闻柠檬、薄荷或口含酸梅、柠檬/薄荷锭剂来抑制恶心感。补充多种维生素和矿物质片剂。
便秘也是孕妇常见的症状，防止便秘孕妇可以选择富含纤维素的食物，如全谷类食品、新鲜的蔬菜和水果。同时保持充足的水分，保证每日饮水6~8杯。
体积较大的鱼不能多吃
通常食物经过加工、烹调的程序越少，其营养价值就越高。因此孕期应尽量避免食用不新鲜的或多次加工过的食品。
要避免食用对妊娠不利的食品。这些食物包括罐头食品、含防腐剂的食品、淀粉产品（淀粉产品含热量高）、高盐食品（如炸薯片、酱汁、速食品、咸鱼等）、不新鲜的蔬菜、生鸡蛋等。此外，体积较大的鱼也是不能多吃的，因为它们体内通常累积了过多的汞。
妊娠期间，要少喝可乐等碳酸类饮料，可可粉含咖啡因，所以也要尽量远离咖啡。
坚持在呕吐之间进食
有明显妊娠反应的孕妇，不必像平常人那样强调饮食的规律性，更不要强制进食。一般主张少食多餐，这样做可以避开反应强烈时对进食的影响，而能让孕妇尽可能多吃一点东西，使胎儿多获得一点营养，每天吃5~6餐是很正常的事。
总之，对于该阶段的孕妇，进食时间不受限制，想吃就吃，坚持在呕吐之间进食。由于在这一阶段很容易造成微量营养素不足，所以经常补充一些矿物质和多种维生素的制剂也很有帮助。如果反应十分严重，应该及时到医院进行治疗。
防止营养过剩
许多准妈妈担心怀孕时营养不够，各种维生素片、强化钙剂和叶酸补充剂，再加上天然滋补品，统统都吃，结果导致“营养叠加”、胎儿巨大、自然分娩困难等。
准妈妈太胖，首先自己受不了：进食太多碳水化合物、脂肪会导致血糖、血脂过高，孕妇容易产生糖尿病，还会有高血脂、高胆固醇血症，引起脑血管意外、动脉粥样硬化等。太胖还会增加难产率、手术产率和产后出血率。太胖对胎儿也不利。例如巨大儿出生后容易有低血糖、低血钙、高胆红素血症等合并症。某营养素摄入过多，造成营养不平衡还会影响胎儿发育，如某氨基酸摄入过多，会限制胎儿生长，造成胎儿畸形及智力障碍。
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