qooboo 写于 2008-06-13
中新网6月12日电 据香港大公报报道，奥米加三(Omega-3)不饱和脂肪酸，对人体健康非常重要，其中包括有二十碳五烯酸(简称EPA)和二十二碳六烯酸(简称DHA)。一项调查发现，香港儿童摄取DHA不足。若儿童缺乏DHA，可能影响儿童记忆力、专注力、学习能力。 受访家长的儿童每日平均摄取65毫克DHA，低于每日建议的DHA及EPA摄取量。 由身心营养顾问公司进行的研究访问569名1至6岁就读幼儿园或幼儿园儿童的家长。结果显示，香港儿童摄取DHA不足。儿童平均每日摄取65毫克DHA，低于每日建议的1至3岁儿童应摄70毫克，4至8岁儿童摄取90毫克的DHA及EPA。超过一半受访家长的儿童从未进食DHA丰富的三文鱼，逾30%从未进食深海鱼类。 调查亦显示受访家长对DHA认识不足，超过90%受访家长不清楚每日建议DHA摄取量，近70%不知DHA如何帮助脑部发展，逾60%不知道什么食物含丰富DHA。近40%受访家长并不清楚幼儿于成长初期是脑部发育的关键期，大量脑神经连系及讯息传递正是这段时期发生。...
qooboo 写于 2008-06-10
京华时报 美国雅培公司7日宣布在全球范围内召回两批婴儿配方奶粉，原因是产品在出厂时密封不善，导致罐中奶粉被氧化，记者昨天从雅培中国公司获悉，此次主动召回的产品均没有在中国销售，中国消费者可放心使用在中国市场上销售的雅培各系列奶粉产品。 据美国食品和药物管理局发布的新闻公报称，此次召回的产品为400克罐装的Calcilo XD奶粉，召回的产品批号为39973RB和47239RB6。Calcilo XD奶粉是一种低钙、不含维生素Ｄ的含铁婴儿配方奶粉，专为患有高血钙症（血液中钙含量过高）的婴幼儿配制。雅培公司表示，被氧化的奶粉通常会变味，食用这些被氧化的奶粉将会导致婴儿出现反胃、呕吐、腹泻等症状。
qooboo 写于 2008-06-05
炎热的夏天，宝宝开始不爱吃饭了。如果选择一些清凉蔬菜，再加上妈妈的巧手制作，不仅能增加宝宝的进食兴趣，还能有效减少热痱等暑热症状发生。 以下是四道丝瓜菜肴，孩子们可以一边体味美食，一边享受清凉夏天。 凉拌丝瓜 材料：丝瓜1根，香油、酱油、盐、醋各适量。 做法： 1.丝瓜去皮洗净后切成丝，用开水焯一下； 2.将焯过的丝瓜盛入盘中，加入香油、酱油、盐、醋搅拌均匀即成。营养提示：本款菜肴最大程度地保存了丝瓜中所有的营养素及活性成分，是夏季简单实用的丝瓜吃法。 蘑菇烧丝瓜 材料：蘑菇50克，丝瓜1根，精盐，水淀粉、植物油适量。 做法： 1.将丝瓜刮净外皮，洗净切成6厘米长的段，待用； 2.将蘑菇在水里浸泡后，切成片； 3.炒锅上火加油，烧至六成热时，下入蘑菇片煸炒后，加清水300克烧沸； 4.投入丝瓜，加精盐烧至入味，把丝瓜段、蘑菇片沥干捞出，装入盘内； 5.把锅里的卤汁用水淀粉勾成米汤状薄芡，浇在菜盘内即可食用。 营养提示：蘑菇营养丰富，蛋白质含量在30%以上，比...
qooboo 写于 2008-05-15
从第四个月起，宝宝就可以省掉夜里的一顿奶了，要有计划有安排地让宝宝养成夜里不喝奶的习惯。 1，妈妈可以慢慢减少给宝宝夜间喂奶的次数，从三次到两次再到一次……让宝宝慢慢习惯。 2，为了防止宝宝饿醒，晚上临睡前的最后一顿奶要延迟，把宝宝喂饱，再督促他睡安稳觉。妈妈可以晚上10点多喂饱他以后，让他睡到第二天早上6点。 3，如果宝宝半夜醒来哭闹，也不要给他喂奶。妈妈要明白只要睡前吃饱了，宝宝基本不会饿的。耐着性子哄宝宝，用手轻拍宝宝哄他睡觉。 4，即使饿点也没关系，睡觉不会消耗太多能量，给他点水喝就可以了。 5，有时候宝宝哭闹，也不一定是因为他很饿，也可能是想要吸吮的感觉，可以给他个安抚奶嘴吸吸，起到一点安慰代替作用。或者其他的办法转移注意力。 6，宝宝到了该添加辅食的年龄，就给他喂足辅食，在白天妈妈尽量让宝宝多吃。在宝宝睡前一两小时，可以喂点米粉或者奶，以免夜里饿。 7，改掉宝宝和夜奶的习惯是个循序渐进...
qooboo 写于 2008-05-15
qooboo 写于 2008-05-15
中国人喜欢用“断奶”来作为宝宝从娃娃长大到大孩子的标志，一般小孩子在一两岁左右断奶。 一般来说，孩子由六个月大至两岁是从吃全奶类食品发展至吃成人食品的阶段。六个月大婴儿所需的矿物质（特别是铁质）和营养素并不能完全从母乳中获得，需要其他食物来补充。我们也许担心断奶后孩子会出现营养不足的情况。常见的断奶期营养缺乏情况包括：热能蛋白质不足，缺铁贫血等。病征是体重不增，臀部瘦削，瘦得像皮包骨，严重的更会出现肚胀，手脚水肿的现象。另外，缺少户外活动，长期不晒太阳，也会使孩子欠缺维生素D而出现佝偻的情况，父母宜小心注意。 两岁后的宝宝如果能注意均衡饮食，从不同的食物中吸收各种营养素，完全断奶也无妨。喜欢继续饮奶的孩子，可考虑选择半脂奶或脱脂奶，但只适宜作为日常饮食的一部分，不宜过分饮用，以免影响营养的均衡。
qooboo 写于 2008-05-14
一是婴儿期（即1岁以内的孩子）。在婴儿期，孩子活动范围小，吃的食物又营养丰富，加上有的家长给孩子进食不予控制，孩子一哭就给他吃东西。这么一来，便出现肥胖，在婴儿期肥胖的孩子，到二三岁后肥胖现象可以改善，但有一部分则持续发展，一直维持到成年。 二是学龄初期（即6-8岁儿童）。中度以上单纯性肥胖的学龄儿童，开始发胖的年龄多在7岁左右。这个时期的儿童，就餐常不够规律，且有进食过快的习惯。有学者认为，进食过快与肥胖有关。另外，学龄初期的儿童多注重吃主食，而且吃得多，对吃蔬菜则往往忽视。其结果是使体内多余的热量转化为脂肪，导致肥胖。
qooboo 写于 2008-05-13
qooboo 写于 2008-05-12
qooboo 写于 2008-05-11
第一、补钙宜多吃花生、菠菜、大豆、鱼、海带、骨头汤、核桃、虾、海藻等食物。 第二、补铜宜多吃糙米、芝麻、柿子、动物肝脏、猪肉、蛤蜊、菠菜、大豆等食物。 第三、补碘宜多吃海带、紫菜、海鱼、海虾等。 第四、补磷宜多吃蛋黄、南瓜子、葡萄、谷类、花生、虾、栗子、杏等。 第五、补锌宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、鱼、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。 第六、补锰宜多食粗面粉、大豆、胡桃、扁豆、腰子、香菜。 第七、补铁宜多食芝麻、黑木耳、黄花菜、动物肝脏、油菜、蘑菇等。 第八、补镁宜多食香蕉、香菜、小麦、菠萝、花生、杏仁、扁豆、蜂蜜等。