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    1.      小豆南瓜泥

 

    将煮软切碎的南瓜与煮熟的红小豆放一起后加白糖、盐同煮，并搅拌至煮烂成泥状止。

 

 

 

    2.      肉汤南瓜

 

    南瓜、香菇、鸡肉切碎，加入肉汤同煮至熟后放少许酱油。鲜、香口味。补充蛋白质，及瓜和菌类的营养。

 

 

 

    3.      土豆泥

 

    土豆去皮煮烂研成泥，加入黄油、细盐、牛奶，提高碳水化物的摄入量。可以作为主食品。

 

 

 

    4.      猪肝丸子

 

    将猪肝泥、面包渣、切碎的洋葱、鸡蛋、淀粉混匀后做成丸子，放入煮开的肉汤内煮熟。

 

 

 

    5.      猪肝豆腐

 

    将猪肝和豆腐两样分别用开水煮后捞出切碎后，同时放入肉汤内煮熟加调料。猪肝含铁及维生素A、D较多，有益小儿铁及钙的吸收，豆腐含植物蛋白质多，能起到互补作用。

 

 

 

    6.      烩鸡肉

 

    鸡胸肉、涂盐后切五分大小的块，入锅并加蔬菜、肉汤煮至熟，放少许盐。鸡肉含蛋白质高，味道鲜美配以蔬菜有特殊香味，对挑食孩子可以改换口味。

 

 

 

    7.      鱼丸子

 

鲜鱼去头、皮、骨、刺并用刀背剁鱼肉为鱼泥，加入水、精盐、蛋清、淀粉后调匀，成鱼丸入70—80度水锅内，开锅5分钟捞出备用，也可直接食用。鱼肉纤维短，易消化，补充小儿的必须氨基酸。

 

 

 

    8.      什锦蒸蛋羹

 

    豆腐煮后控水研碎过滤，加入鸡肉末、调匀的鸡蛋汁和调料，拌匀，上锅蒸10—15分钟即可。